Як правильно подавати бутерброди на стіл

Невеликі шматочки хліба відламують від скибочки (або булочки) пальцями лівої руки та відправляють у рот. При цьому вилку кладуть зубцями на край тарілки, а ніж залишається в правій руці. Не варто класти закуску із загальної тарілки на шматочок хліба, краще з'їсти шинку чи ковбасу за допомогою ножа та вилки.

· Шмат хліба повинен бути товщиною один-півтора сантиметра. · Хліб повинен бути покритий продуктами повністю, але в той же час продукти не повинні звисати зі шматка хліба. · Продукти повинні поєднуватися за смаком, кольором, запахом і формою. · Термін зберігання бутербродів у холодильнику: при температурі +2 …

При виготовлення бутербродів слід дотримуватися наступні правила: · На стіл подають тільки свіжі бутерброди, підготовлені перед сервіруванням; · Бутерброди смачні тоді, коли хліб нарізаний тонкими скибочками та покритий продуктами шаром. · Щоб скибочки хліба вийшли тонкими, слід використовувати черствий хліб.