Домашній кондитер: ідеальні рецепти та секрети
Домашній кондитер – це творча людина, яка займається приготуванням солодких десертів на власній кухні. Це аматор, який з великою пристрастю та любов'ю ставиться до процесу створення кондитерських виробів.
Сьогодні домашні кондитери стають все популярнішими і популярнішими. Вони не обмежуються звичайними пирогами чи печивами, а створюють справжні шедеври з тіста, крему, глазурі та інших інгредієнтів. За допомогою свого таланту вони здатні перетворити звичайний десерт на справжній витвір мистецтва.
Домашній кондитер може бути будь-якого віку та професії. Він може займатися випіканням десертів для сім'ї та друзів, а може і пропонувати свої послуги на замовлення, взяти участь у кондитерських конкурсах або відкрити свою кондитерську.
| Ім'я | Вік | Місце проживання |
|---|---|---|
| Ганна | 35 | Москва |
| Олена | 42 | Санкт-Петербург |
| Ольга | 29 | Єкатеринбург |
Скільки в середньому заробляє домашній кондитер?
При правильній організації процесу та грамотному ціноутворенні домашній кондитер може заробляти від 40 тис. до 160 тис. рублів на місяць. Крім продажу власних десертів домашній кондитер заробляє на онлайн-і офлайн-курсах, відеорецептах, текстових гайдах.
Чи можна бути домашнім кондитером?
Законодавство не забороняє фізичним особам бути домашнім кондитером, випікати смачні та красиві тортики або виготовляти інші вироби та продавати їх, наприклад, через соцмережі.
Що входить до обов'язків кондитера?
Що робить кондитер
- обробку, нарізку, формування та організацію правильного зберігання інгредієнтів;
- приготування компонентів для майбутніх страв (начинок, кремів, декору);
- виготовлення безпосередньо кондитерських виробів;
- розробку нових рецептів;
- художнє оздоблення десертів.